电解质水卖断货?外星人 、宝矿力被指借疫情营销,赛道待破圈
〖壹〗、电解质水在部分地区出现卖断货现象 ，外星人 、宝矿力等品牌被指借疫情营销 ，电解质饮料赛道规模小但增速快，能否破圈仍待观察 。电解质水部分地区卖断货 现象概述：近日 ，电解质水成为继黄桃罐头后又一个遭到抢购的食品 ，部分地区电解质饮料被“扫货一空”，“一水难求 ” 。
〖贰〗 、近来并没有确切信息表明外星人水被禁售。在2022年底曾出现外星人和宝矿力等电解质水卖断货的情况，电商平台多显示“断货 ”“补货”“采购中 ”等状态 。有消息称外星人电解质水等品牌在社交平台存在与“新冠疫情 ”捆绑营销现象 ，不过法律人士认为虽有“擦边球”嫌疑 ，但在合规范围内 。
〖叁〗、电解质水市场的破圈，源于市场的教育与消费者需求的觉醒。在疫情封控期间 ，刘畊宏通过直播带动的健身热潮 ，以及外星人电解质水的成功品牌出圈，使得电解质水的曝光量大幅增加。外星人电解质水凭借其独特的品牌推广策略 ，成功实现了品牌出圈 ，并迅速成为元气森林的新增长点 。
〖肆〗、线上产品脱销，如元气森林外星人 、宝矿力水特等 ，元气森林外星人在电商平台单周销量环比提升1327% ，到家平台单周销量环比提升1000% 。存在实用价值：传统电解质水将钾 、钠、镁等离子以及维生素 、化合物等科学配比，模拟人体体液成分 ，能补充体内维生素和微量元素 ，促进机体代谢功能。
战“役 ”宅在家,方便面销量猛增!这家900亿巨头火了
方便面销量猛增，康师傅股价水涨船高销量增长：疫情期间方便面成为宅家必备速食食品，销量大增 。春节期间京东平台方便食品成交金额增长5倍 ，仅方便面就售出1500万包；苏宁小店2月3日至6日速食产品销量环比猛增174% ，方便面销量环比猛增342% 。股价上涨：受销量增长影响，康师傅股价上涨。
这是继2012年以来农民工增速连续第四年回落 。
全球功能性饮料正在经历爆炸式增长
〖壹〗 、全球功能性饮料市场正因消费者对健康益处的追求而经历爆炸式增长 ，预计2022-2027年复合年增长率达5% ，核心驱动力包括免疫力需求激增、能量属性受喜欢及功能与饮料边界模糊带来的创新机遇，但口味适配等配方挑战仍需突破 。
〖贰〗 、一致性：品牌定位需要保持一致性 ，确保在品牌传播和营销过程中 ，消费者能够接收到统一的品牌信息。
〖叁〗 、果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长 ，茶饮料、含乳饮料 、咖啡及酒精饮料不会有太大变化 ，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少 。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性 ，这不仅仅是对新产品研发的要求 ，更是对饮品安全性的重视 。
